Fløtegratinerte Poteter Med Kokte Poteter

Fløtegratinerte poteter er en norsk klassiker, en varm og innbydende ret som alltid er populær, uansett anledning. Men hva skjer når man legger kokte poteter inn i denne sammensmeltte, fløteit gjengen? Resultatet er en enda mektigere og mer smakfull opplevelse, som får alle til å slurke tom kjøkkenbenken.

Kokte poteter, skrelt og skiva, legges i en dypt ildfast form. Derpå dekkes de med en rik og kremet fløtesaus, som ofte er tilsatt smør, salt, pepper og kanskje litt muskatnøtt for å gi ekstra aroma. La oss være ærlige, det er gode grunner til at fløtesaus og poteter er et kaloririkt match made in heaven!

Tilvalget av tilbehør kan være nesten uendelig. Fløtegratinerte poteter med kokte poteter kan serveres som en siderett til stekt kjøtt, fisk eller svinekjøtt, eller stå alene på bordet som en hjertelig og smakfull hovedrett.

Her er noen tips for å lage fløtegratinerte poteter med kokte poteter:

- Bruk godt, saftige poteter.

- For et ekstra herlig lag, suppler sausen med ost som Gruyère eller cheddar.

-

- Ikke glem litt frisk, hakket persille eller dill som garnityr.

Vil du behage familien med en søt avslutning? Servere gratinerte poteter rett ut av ovnen med en god klatter av fløte og varme syltetøyhpurter av rikelig søt smak.