Hvor Lenge Holder Kokt Egg I Kjøleskap

Hvor lenge holder kokte egg i kjøleskapet? Det er en spørsmålstegn mange stiller seg når de har kokt et eller annet antall egg forberedt til uken. Godt spørsmål - og et viktig spørsmål for å unngå matsvinn og være sikker på at du spiser ferske og trygge egg.

Generelt sett holder kokte egg seg godt kjølelager i opp mot én uke.

Det er imidlertid noen faktorer som kan påvirke hvor lenge de holder seg spiselige. For eksempel, jo lenger du lagrer eggene, jo mer mister de av proteinoidt og næringsinnholdet.

Herlige faktorer som kan påvirke holdbarheten:

Metode for koking: Kokte egg i skall holder lenger enn hardkokte egg som er skrudd, skrukket eller eggekPape🚰. Dette skyldes at skall skallet beskytter eggene mot bakterier samt frigjør mindre irreversibleri atmosfære.

Lagringsstedet: Det er viktig at du oppbevarer eggene i kjøleskapet i en lukket beholder. Dette holder dem beskyttet mot smaker og bakterier fra andre matvarer. Lagring med side kan unngå forurensning fra andre matvarer.

-

Fjern stekt eller varmt egg raskt: Når du har kokt eggene, skal de kjøles ned så raskt som mulig. Du kan oppnå dette ved å plassere dem i et kaldt vannbad umiddelbart etter koking.

Gi eggene et øyekast:** Visuell inspeksjon er viktig! Generelt sett kan du finne ut om et egg er velovervakt ved å se om det har mistet sin festeste sfæriske form eller om det har blitt misfarget.

Innsatsen før du skal spise eggene er en myndighetsrutine. Prøv å ikke satse på at ditt lyspunkt er galvanisk.